Menu
08:20:37
Hogyan fér meg egymás mellett a tudatos étkezés és az evés élvezete?
Lejátszás
1. évad
11:28:21
1. rész
Brokkolis-póréhagymás csirkemell, grillezett saláta sült fetával, cseresznyés-csokoládés rétes falatok
11:34:03
2. rész
Héjában sült édesburgonya fűszeres raguval, vega rakott zöldbab, narancsos szelet
12:42:19
3. rész
Burgonyagombóc zöldborsószósszal és csirkenyárssal, fehércsoki krém áfonyával, hajtogatott wrap szendvics
14:21:31
4. rész
Töltött paprika és paradicsom (Yemista), carbonara húsgolyóval, csicseriborsó palacsinta zöldségekkel
09:51:39
5. rész
Másnapos zabkása, karalábéfőzelék fűszeres csirkemellel, sárgabarackos energiagolyók
08:40:11
6. rész
Serpenyős lepény, egyben sült fasírt karfiol pürével, banános, kókuszos jégkrém
14:24:43
7. rész
Barnarizs saláta tőkehallal, peri peri csirkemáj lepénykenyérrel, Romesco szósz + feta mártogatós
07:39:01
8. rész
Ázsiai tésztasaláta kesudiós öntettel, élesztős gofri habos mézes vajjal, kandírozott narancshéjjal, lapított csirke mártogatóssal
11:18:03
9. rész
Nizzai saláta lazaccal, epres piskóta, serpenyős csirke babbal és zöldségekkel
12:06:45
10. rész
Citromos csirkeleves orzoval és csurgatott tojással, málnás szelet, édesburgonya falafel
08:43:01
11. rész
Sült hagymás galette kecskesajttal, ragacsos csirkecombok, pesztós paradicsomleves mozzarellás krutonnal
09:33:31
12. rész
Zöld istennő öntet + saláta, mogyorós csirke wokban, sajtos ropogtatnivaló
10:05:31
13. rész
Édesköményes csirkesaláta, ricottás, spárgás pite, mogyorós zabkeksz
07:52:53
14. rész
Buddha tál céklával és tonhallal, sűrű gombaleves, pisztáciás teasütemény eperrel és joghurttal
09:10:03
15. rész
Tejben főtt sertés lapocka, vega taco sült karfiollal, pasta primavera
07:46:51
16. rész
Mandulás spárga csirke steakkel, tojás curry, málnalekváros-diós rugelach
2. évad
14:20:05
Szezonalitás
A műsor egészében a tudatos táplálkozás és a tudatos háztartásvezetés van fókuszban, ezen belül is az első epizód a szezonalitásról szól.
12:18:08
Őszi receptek
A tudatosság néha pusztán abban is megjelenhet, hogy kedvenc édességünkből vagy főételünkből nem tömjük degeszre magunkat.
14:50:19
Hüvelyesek
Amikor a piac nincs tele friss zöldségekkel, érdemes borsót, lencsét, babot, csicseriborsót vásárolnunk.
04:59:23
Frittata
Néha muszáj megállni és tudatosan arra figyelni, hogy egy kicsit lelassuljunk, és időt engedjünk egy kiadósabb reggelinek, mint például a frittata.
14:36:48
Egészséges
Nem árt felépíteni, hogy mit fogunk enni egy-egy nap vagy akár az egész héten.
14:41:25
Kenyér
Az utóbbi időszakban rengetegen próbáltak saját kézzel kenyeret sütni…
13:04:21
Grillezés
A grillezés egyszerű eszközzel egész évben megoldható, gyorsan, egészséges hozzávalókból.
Hétköznapi alapanyagok
Tudatosak úgy is lehetünk, ha valami hétköznapi alapanyagból kis csavarral készítünk érdekes ételt.
01:20:21
Minőségi alapanyagok
A tudatosság nem feltétlen jelenti azt, hogy drága, minőségi vagy különleges alapanyagokat használunk főzéskor.
12:03:33
Reggeli
A reggeli a legfontosabb étkezés, azonban nem elég csak egyszerűen, gyorsan bekapni valamit, hanem érdemes jól, táplálóan, ám tudatosan reggelizni.
05:49:31
Vegetáriánus fogások
Vegetáriánus túrára indulunk Dórával, remélve, hogy a megrögzött húsevők is megkívánják az ínycsiklandó recepteket.
13:40:16
Indiai
A hűvösebb napokra Dóra tartalmasabb levest, fűszeresebb indiai ihletésű főételt és egy gyors, ízletes tésztaételt ajánl, amely felmelegíti a lelket.
13:52:21
Zöldséges fogások
A tudatos étkezés nem jelenti azt, hogy le kell mondanunk a húsfogyasztásról.
Hagyományos receptek
A hagyományos receptekből kiindulva kis csavarral készül valami egyáltalán nem hétköznapi, mégis ínycsiklandó fogás.
23:36:11
Személyes kedvencek
Ezúttal Dóra személyes kedvencei szerepelnek. Az őszi időszakra gondolva a még elérhető körte adja a leves alapját.
Hazai hozzávalók
A tudatosság most nemzetközi köntösbe bújik, ám hazai hozzávalókkal.
